Цикл Главная/ Сельское хозяйство/ Поварское и кондитерское дело/Циклы ✔ ЦОК ✔ БАЗА ПМ.04. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживанияПМ.03. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживанияПМ.08. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (16472 Пекарь)
