Перед вами задания разных уровней сложности. У вас 10 попыток, чтобы получить призовые 1550 очков. Кликните на карточку, чтобы перейти к заданию. Выберите вариант (варианты) ответа и нажмите кнопку «Ответить».
Прибор для определения чистоты молока.
Прибор для определения белка и жира в молоке.
Прибор для определения соматических клеток в молоке.
Прибор для определения антибиотиков в молоке.
На 2 группы
На 3 группы
На 1 группу
На 4 группы
1 группа
2 группа
3 группа
Все допускаются
Однородная жидкость без осадка и хлопьев
Не однородная жидкость без хлопьев
Однородная жидкость с осадком и хлопьями
Однородная жидкость без осадка, но с хлопьями
Чистый, с запахом моченых яблок.
Чистый, без посторонних запахов и привкусов.
Чистый, с посторонними запахами и привкусом.
Чистый, с запахом ацетона.
От белого до светло-кремового.
От светло-кремового до темно-кремового
Красноватый цвет
Белый цвет
Рассмотрение представленных владельцем документов и сведений.
Подготовка проб молока и (или) молочных продуктов к проведению исследований и их исследование.
Отбор проб молока и (или) молочных продуктов и их направление в лабораторию.
Утилизация проб молока.
Установления соответствия молока и молочных продуктов требованиям безопасности технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции";
Установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств (производственных объектов) происхождения животных, от которых получены молоко и молочные продукты, подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе;
Определения пригодности молока и молочных продуктов к использованию для пищевых целей.
Определения молока для продажи на рынке.
Не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, антибиотиков, массовая доля СОМО (%).
Не реже 1 раза в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения.
Не реже 2 раз в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, антибиотиков, массовая доля СОМО (%).
Не реже 2 раз в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения.
На фильтре имеются отдельные частицы механической примеси (до 13 частиц)